Daun bawang banyak dimanfaatkan sebagai bahan pelengkap sekaligus untuk mempercantik tampilan masakan. Sayuran ini bisa ditemukan dalam berbagai hidangan populer seperti martabak telur, sup ayam, telur dadar, soto, dan lain sebagainya
Lebih jauh, bawang daun juga menyimpan banyak sekali manfaat baik untuk kesehatan. Sayuran ini termasuk sumber antioksidan tinggi dengan berbagai senyawa yang mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker, seperti belerang, zeaxanthin, dan lutenin.
Daun bawang bisa dijadikan sebagai sumber vitamin untuk menjaga imunitas tubuh. Di dalamnya terkandung vitamin A, vitamin C, dan vitamin K1. Kombinasi ketiganya akan memelihara kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Kalau kamu sedang menjalani program penurunan berat badan, daun bawang cocok untuk dijadikan menu tambahan. Mengonsumsi daun bawang bisa mengatasi rasa lapar sekaligus menimbulkan rasa kenyang. Apalagi sayuran ini tergolong rendah kalori. Dalam setiap 100 gram potongan daun bawang hanya terkandung 31 kalori saja.
Mau belanja daun bawang segar langsung dari pedagang tapi malas keluar rumah? Titip saja pesanan kamu di pasar online Bandung Blanjainbi sekarang juga!
Ulasan
Belum ada ulasan.